En production ovine laitière, l'alimentation du troupeau constitue l'un des facteurs majeurs de la réussites de l'élevage tant du point de vue technique qu'économique. Le rationnement des brebis ...

Le lait de brebis, souvent méconnu par rapport à ses homologues de vache et de chèvre, est un trésor culinaire offrant une palette de saveurs riches et des propriétés nutritionnelles uniques. Utilisé ...

Compte tenu des conditions de sécheresse qui affectent actuellement une partie du rayon de Roquefort, la Confédération générale de Roquefort informe que les services de l'INAO, sur avis de la ...

Dans le cadre d’une journée porte ouverte ovine sur le thème de l’alimentation des brebis, organisée par la Chambre régionale d’agriculture de Normandie, la section ovine de la coopérative NatUp, ...

Escherichia coli, risque de gastro-entérites, présence de salmonelle ou de bouts de verre... Les acheteurs de ces produits sont invités à ne pas les consommer et de le rapporter au point de vente. Le ...

Douze ans déjà que Régis Ruch s'est lancé dans l'agriculture au sein d'une ferme du village d'Uttenhoffen, à 45 km de Strasbourg. Cet éleveur de 37 ans possède 600 brebis et produit de la viande ...