Conoce las diferencias entre tocino, tocineta, panceta, bacón, lacón y jamón: origen, usos en la cocina, variantes y consejos prácticos para distinguirlos.

Ham is much more than a food in Spain: it is a gastronomic and cultural experience, occupying a special place on celebrations and tables throughout the country. This delicacy, known for its deep and ...

El sector del jamón ibérico está que arde. La decisión de la denominación de origen de Guijuelo –con la aprobación ...

A pesar de que este alimento ha sido disfrutado por cientos de generaciones su consumo sigue dejando algunas dudas ...

La Denominación de Origen Protegida salmantina considera ibérico al jamón que tenga al menos un 50% de esa raza y abre una ...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado los Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2024. En la modalidad jamón serrano u otras ...

China se consolida como un mercado estratégico para las exportaciones españolas de jamones y paletas curadas. Un ...

Esta Navidad huye de entrantes complicados. Con hojaldre, jamón y queso tendrás un aperitivo sencillo y delicioso que siempre funciona ...