El cuchillo correcto hace la diferencia 🔪 Son herramientas creadas para hacer nuestro trabajo más sencillo. 🔥 Y NUNCA!! pero NUNCAAA uses un cuchillo desafilado, siempre afílalos antes de usarlos. 😉 Cuál es la mejor marca de cuchillos? Obviamente @T store Tramontina Bolivia #cuchillo #cuchillos #cuchillodechef #cortar #knife #tiposdecuchillos #chef #gastronomia

¿Cómo afilamos cuchillos con una afilador manual de tres filos? Coloca el afilador en una superficie estable. Usá los filos según la condición de los cuchillos. Si tus cuchillos están muy desafilados, comienza con el filo gruesa y luego pasa al filo mediano y fino para un acabado más suave. Deslizá el cuchillo sobre el filo siempre en una sola dirección (tirando hacia uno mismo). Nunca lo hagas hacia delante y detrás al mismo tiempo porque arruina el cuchillo. Una vez afilado, lo limpiamos y lis